營(yíng)造新“食”尚 市民監(jiān)督團(tuán)聚焦餐桌文明

　　一餐一飲事關(guān)民生，“小餐桌”推動(dòng)“大文明”。5月15日，甌海區(qū)精神文明建設(shè)指導(dǎo)中心聯(lián)合溫州廣電市民監(jiān)督團(tuán)甌海分團(tuán)前往南白象、茶山街道開(kāi)展文明餐桌專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)部分中小型餐飲店反對(duì)餐飲浪費(fèi)、落實(shí)公筷公勺行動(dòng)等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。

　　來(lái)到南白象街道萬(wàn)象城周邊，連續(xù)走訪3家餐飲店，記者發(fā)現(xiàn)這些餐飲店普遍存在未張貼、設(shè)置“公筷公勺”“節(jié)約用餐”等宣傳標(biāo)語(yǔ)，未配備、使用公筷公勺等情況，所有餐桌、墻面等醒目位置均未設(shè)置文明餐桌提示牌，掃碼點(diǎn)餐缺少“適度點(diǎn)餐，使用公筷公勺，提醒光盤(pán)行動(dòng)”等內(nèi)容的溫馨提示。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，監(jiān)督員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，督促店內(nèi)配備標(biāo)識(shí)清晰的公筷公勺，增強(qiáng)公筷公勺辨識(shí)度，督促餐飲負(fù)責(zé)人張貼反浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，放置餐桌提示牌等。

　　“總共看了三個(gè)店，每個(gè)店的環(huán)境衛(wèi)生都不錯(cuò)。但是這些新店在文明餐桌這方面還存在不足，一方面是缺少公筷公勺、文明標(biāo)語(yǔ)，另一方面中型餐飲單位還應(yīng)該配有明顯標(biāo)識(shí)的引導(dǎo)員。這些方面都需要改善完善，我們和餐飲店負(fù)責(zé)人溝通后大家也都十分配合。”監(jiān)督員吳愛(ài)萍說(shuō)。

　　“用餐要光盤(pán)聚餐用公筷”“勤儉節(jié)約愛(ài)惜糧食”……在茶山街道創(chuàng)榮商業(yè)廣場(chǎng)，監(jiān)督員隨機(jī)進(jìn)入兩家餐飲店，餐飲場(chǎng)所入口處顯眼位置均張貼著“反對(duì)浪費(fèi)”和“光盤(pán)行動(dòng)”的宣傳海報(bào)，點(diǎn)菜區(qū)標(biāo)價(jià)牌上詳細(xì)標(biāo)注了品名、計(jì)量單位、重量及價(jià)格等信息，在落實(shí)文明餐桌上總體情況良好，美中不足的是在公筷公勺配備和餐桌溫馨提示張貼等方面做得不夠到位。此外，監(jiān)督員還對(duì)餐飲店證照是否公示齊全、從業(yè)人員健康證明是否齊全且及時(shí)更新進(jìn)行了檢查。

　　據(jù)悉，區(qū)精神文明建設(shè)指導(dǎo)中心將發(fā)動(dòng)鎮(zhèn)街社區(qū)志愿者到餐飲集聚的街區(qū)、商圈綜合體等地方開(kāi)展文明用餐宣傳，進(jìn)一步增強(qiáng)餐飲企業(yè)主的主體責(zé)任意識(shí)，促進(jìn)市民使用公筷公勺、用餐光盤(pán)等文明習(xí)慣養(yǎng)成。同時(shí)還將聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)綜合行政執(zhí)法局、區(qū)教育局等單位加大對(duì)餐飲店學(xué)校食堂等場(chǎng)所的日常督導(dǎo)力度，特別是加大中小型餐飲店的指導(dǎo)，查漏補(bǔ)缺，努力提升全區(qū)餐飲文明指數(shù)。

編輯: 馬慧瓊  

本文轉(zhuǎn)自：甌海新聞網(wǎng) ohnews.cn